Món trứng cút chiên sốt cay có nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản nhưng cực kì ngon miệng và hấp dẫn.
Trứng cút được tôn là sâm động vật bởi vì trong trứng cút rất giàu chất các dưỡng chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khoẻ mạnh nên trứng cút cũng có thể sử dụng trong ngành mỹ phẩm.
Nồng độ lecithin cao trong trứng cút cũng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Những trái trứng cút nhỏ nhỏ xinh xinh, vừa có thể chế biến thành món ăn chính lẫn món ăn chơi đều rất ngon miệng.
Nếu thực đơn giảm cân của bạn đã quá nhàm chán với những món ăn nhạt nhẽo kém mùi vị thì hãy thử làm món trứng cút rim cay ngọt đậm đà hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu:
10 - 15 quả trứng chim cút
25ml sốt cà chua
10g đường
7ml dấm
Muối
Vừng trắng rang sẵn
Cách làm:
Bước 1:
Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ rồi đem chiên vàng đều.
Bước 2:
Khi lớp trứng bên ngoài vàng đều và săn lại, vớt trứng ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Cùng lúc đó, làm nóng chảo với chút xíu dầu láng mặt. Đổ sốt cà chua vào đảo đều.
Bước 3:
Thêm 2 muỗng cà phê đường, giấm rồi đảo đều cho đến khi sốt sôi.
Bước 4:
Đổ trứng cút đã chiên vàng vào, đảo liên tục cho sốt thấm đều và trứng thấm vị. Đảo thêm chút xíu nữa thì tắt bếp, rắc vừng chiên vàng lên rồi trút trứng ra đĩa.
Trứng cút sốt chua ngọt có màu hổ phách óng ả cực hút mắt.
Món trứng cút chiên sốt cay có nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản nhưng cực kì ngon miệng và hấp dẫn. Tham khảo thêm thực đơn giảm cân tại blog Womantoday bạn nhé
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.